寿司を使って複雑な科学を説明するサイエンティスト

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 米ジョンズ・ホプキンス大学で臨床心理学を専門とするポスドク研究員、ジャネール・レッツェン氏は、科学を自分の趣味を融合させてみることにした。

 そう。寿司だ。SUSHIアートだ。

 彼女は自身のイスタグラム the_sushi_scientist で、マグロ、アボカド、カニといった色鮮やかな食材のスシを使って、神経科学から地質学までさまざまな分野のトピックを視覚的に説明している。

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